Ракушки с белым вином и чесноком (португальская кухня)

Да вот и я подумала, что они бедолаги нашей жары не выдержали. Хотя у меня уже очень много претензий " по свежести" к рыбе и морепродуктам в Pingo Doce. Наьаша, а зачем ты их в соленой воде держишь