Cinnabon Roll - булочки с корицей

Veineleissa писал(а):

Второй раз получше вышли, но с тестом я опять мучалась. Может я его как-то неправильно вымешиваю? Я почти не пеку дрожжевые изделия, может, не знаю каких-то секретов? Тесто очень липнет к рукам, я досыпала много муки. Во всем остальном идеальные. Съели с мужем на пару быстро, просит еще

Вы по рецепту делаете ? Смешиваете в комбайне или руками ? Час выдерживаете под крышкой ? После холодильника , тесто просто не может липнуть к рукам ! Если всё же липнет - это означает одно !!!! ---- мало было муки ! Но если вам с мужем рецепт приглянулся , можно потренироваться на нём , оно для меня стало универсальное , можно с разными начинками , да хоть с вареньем
я на этом тесте училась , но да , я писала под свои продукты! Но всё-таки тесто должно быть элостичное ! Очень приятное и нежное!
Удачи ! А синабончики на фото просто замечательные ! Вкуснатааааааа