Болталка и ваши торты сюда - 2

usya писал(а):

и то же получилось как Алла пишет, вязкая кашица, даже суховатая я сказала бы.

Где она хранится? Если глазурь не хорошо упакована или старая, то такое бывает, как будто суховатая. Поэтому всегда покупаю свежую, под нужды непосредственно.

usya писал(а):

какое бы оно замечательное не было, а какой-то растительный жир и им же смазывать руки когда вымешиваешь.

Ага, знаю, к примеру, когда мастику делаешь желатиновую - там идет именно растительное масло или жир. Кокосовый брать уж больно по карману бьет.