Сыр своими руками

Ох, как вам всем хорошо, сырочки варите, даже Денис (думала и у него жарко). А у нас +30, не рискую
Девочки, сегодня разрезала Монтерей Джек (забыла сфоткать), кусочек дала подружке для пиццы (она забыла купить, а тесто поставила), остаток опять быстренько завакуумировала. (потому что доедаем часть Российского, его мне для пиццы жалко было ).
Так вот, по соли нормальный, не кислый и не горький, но сухой и слегка крошится, поэтому особо не впечатлил. Во, я стала деловая
Алька (подруга) сказала, что хорошо потёрся и расплавился.
Так что в список ближайших сыров Монтерей Джек пока не попадает Не, ну точно деловая)))))