Абрикосовый джем

nata69 писал(а):

в России была жердела

вот и я ее прикупила на джем, на поесть покупаю другие абрикосы- более светлые , но сладкие, а в жерделе как раз кислинка есть, по мне так самое оно для джема

nata69 писал(а):

ты сироп отливала? может он пока горячим был,показался жидким? на следующий день или при остывании он становится гуще

не, не отливала, куда там еще сироп с 1 кг отливать... нас особо это не расстроило, так что я не заморачиваюсь, а по поводу"жидковат" -это я уже о холодном говорила