Мясо по-французски (без духовки)

Грешна, люблю это калорийное и вредное блюдо )) а духовки нет и дааавно не готовила. А тут оказалось, что можно и в сковороде и без духовки )
В итоге сделала по своему семейному рецепту, у нас мясо по-французски с грибами всегда, с заливкой и сыром )
Получилось ничем не хуже, чем в духовке, кстати
И ароматно и вкусно и красиво
Спасибо за наводку )))