Болталка для хлебопеков - 4

Наталiya
Можно,но все таки лучше разбавлять на 1/3 -1/2.Просто у сыворотки может быть кислотность повышена и много активных веществ. Как то пекла пшеничный у меня мякиш заминающийся получился.Брожение скорее всего будет быстрее,а дрожжи,не знаю,я всегда их кладу минимум.