Тосты,запеченные с яйцами в духовке

Тосты,запеченные с яйцами в духовке









хлеб для тостов
бекон
яйца
сыр пармезан(или любой другой,который запекается,но не плавится-для хрустящей корочки)

если куски хлеба толстые,тогда мякоть середины немного придавить-вдавить ложкой,сделать круглую впадинку
мои куски тонкие,я брала по два
в одном куске стаканом выдавить середину и положить сверху другого






бекон можно обжарить зараннее (я не обжариваю)
в середину положить бекон и поставить на несколько минут в горячую духовку,до легкого подрумянивания бекона
в этом случае и хлеб станет более хрустящим





достать,по краям аккуратно разложить тертый сыр и разбить яйцо в середину тостов






посолить и поперчить
вернуть в духовку и выпекать до готовности яиц
если место позволяет,на бекон можно положить кружок помидора