irina-s

irina
deutschland
Сантима писал(а): |
Я очень люблю паштеты из куриной печени и готовлю их часто. Но и любимое блюдо может очень надоесть. |
Тоня, а мне сегодня захотелось наоборот, именно паштет из печени

и я решила поэксперементировать с твоим рецептом.
Готовила в термомиксе: сначала обжарила морковь и лук, затем добавила 140 г печени и 280 г куриной грудки, приправки, протушила минут 10 и взбила.
Получилось вкусно,

но я бы в следующий раз взяла еще меньше печени и больше грудки. И бульона побольше...
Спасибо, Тоня, за рецепт