Паштет из куриной грудки

binbin писал(а):

Очередной раз сделала паштет - палочка-выручалочка! Быстро и вкусно!

Очень аппетитный паштет у тебя, Ирина! good2

Тоже люблю его с какими-нибудь овощами - помидоркой, огурцом или перцем. girl_in_love

Спасибо большое за отзыв и фото! Romashki

Антонина, паштет замечательный, очень нежный и, действительно, вкусен сам по себе и с разными добавками. Спасибо за рецепт sharik

Солянушка писал(а):

паштет замечательный, очень нежный и, действительно, вкусен сам по себе и с разными добавками

Оля, спасибо большое за отзыв и аппетитное фото! Romashki

Сантима
Антонина, делала на днях паштет, вкусно и быстро nyam2

Рыжулик писал(а):

делала на днях паштет, вкусно и быстро

А как красиво и ярко! good2

Анастасия, большое спасибо за отзыв и такое яркое фото! Romashki

Сантима писал(а):

Я очень люблю паштеты из куриной печени и готовлю их часто. Но и любимое блюдо может очень надоесть.

Тоня, а мне сегодня захотелось наоборот, именно паштет из печени girl_haha

и я решила поэксперементировать с твоим рецептом. Wink

Готовила в термомиксе: сначала обжарила морковь и лук, затем добавила 140 г печени и 280 г куриной грудки, приправки, протушила минут 10 и взбила.
Получилось вкусно, good2

но я бы в следующий раз взяла еще меньше печени и больше грудки. И бульона побольше... Smile

Спасибо, Тоня, за рецепт Rose

irina-s писал(а):

Получилось вкусно, но я бы в следующий раз взяла еще меньше печени и больше грудки. И бульона побольше...

Печень, конечно, имеет значительно более насыщенный вкус, чем мясо грудки, поэтому вкус печени будет доминировать.
Мне, наоборот, хотелось что-нибудь другое по вкусу вместо печеночного паштета. Smile

Ирина, спасибо большое за отзыв и аппетитное фото! Romashki

Тоня, я на пробу закрыла себе в маленькую баночку паштет, когда готовила его в последний раз. Smile

Закладывала кипящим в стерилизованную баночку, стояло в холодильнике и вот сегодня мне опять захотелось паштета, открыла баночку. girl_claping

Очень вкусный. good2

irina-s писал(а):

Закладывала кипящим в стерилизованную баночку, стояло в холодильнике и вот сегодня мне опять захотелось паштета, открыла баночку.

Интересно! По типу домашней тушенки?
Ирина, спасибо за отзыв! Очень аппетитно выглядит паштет в баночке! good2

Спасибо огромное за рецепт. 100% рецепт поселился у меня надолго. Очень вкусно. Делала с сырками хохланд. Romashki

Антонина, хочу тоже поблагодарить Rose

Делаю паштет уже второй раз (и явно не последний), но фото все никак не сделаю. Очень удачный рецепт, я от него не отступаю, измельчаю в блендере.

Пушистичка писал(а):

Спасибо огромное за рецепт. 100% рецепт поселился у меня надолго. Очень вкусно. Делала с сырками хохланд

Люба, на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился. Я тоже делала с сырками, получилось вкусно, но, всё-таки, со сливочным маслом мне больше нравится. Но это на мой вкус.

Западная писал(а):

Делаю паштет уже второй раз (и явно не последний), но фото все никак не сделаю.

Светлана, спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно, что паштет пришелся о вкусу. Romashki

Готовьте с удовольствием!

Сантима, спасибо, отличный паштет! good

mulberry писал(а):

спасибо, отличный паштет!

mulberry
Спасибо за отзыв и аппетитное фото! Romashki

Иду еще раз с огромной благодарностью за рецепт. Прошу прощения, что без фото Embarassed

, все время забываю. Я перешла практически на этот паштет, болит желудок от колбасы, спасаюсь им. Благодарю еще раз Romashki

Пушистичка писал(а):

Я перешла практически на этот паштет, болит желудок от колбасы, спасаюсь им

Да, мы уже давно не покупаем колбасу. Стараюсь покупать мясо целиком , типа пастромы или делать самой.
Люба, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием! Romashki

Тоня, надеюсь ты не прорив, что я с отчетом к тебе пришла. sharik

Делала опять с куриной грудкой и печенью. Embarassed

В этот раз прямо обалденно вкусно получилось. good2

Варила опять в термомиксе.
Масло я не стала ничем заменять, сделала просто без него, налила чуть больше бульона ( вода и соль по рецепту Юлии http://forum.say7.info/post6092012.html#6092012 ).
Спасибо Тонечка за идею, Rose

я рада, что ты поделилась рецептом girl_claping

irina-s писал(а):

надеюсь ты не прорив, что я с отчетом к тебе пришла.

Наоборот, я очень рада! Drinks or Beer

irina-s писал(а):

Делала опять с куриной грудкой и печенью.
В этот раз прямо обалденно вкусно получилось.

Ира, возьму на заметку такое сочетание. Smile

irina-s писал(а):

Спасибо Тонечка за идею, я рада, что ты поделилась рецептом

Ира, и тебе спасибо за отзыв и замечательное фото! Romashki

Сегодня без моркови и перемолола блендером. nyam2

Иду с очередной благодарностью. Romashki

После праздников так надоели все копчености, колбасы и т.д., что я с радостью сварила грудки на паштет. Бульон в планах был на тыквенный суп и я забыла отлить немного для паштета. Не стала добавлять ни масло, ни сыр, а просто залила сливками и размешала.

Пушистичка писал(а):

После праздников так надоели все копчености, колбасы и т.д.,

Это да!

Пушистичка писал(а):

Не стала добавлять ни масло, ни сыр, а просто залила сливками и размешала.

Со сливками тоже хорошо!
Люба, спасибо большое за отзыв и аппетитное фото! New Year Hi

Давно не делала этот вкусный паштет. nyam2

В этот раз масло не добавляла и всё равно очень вкусно! good2

Спасибо, Тоня! Rose

Сантима
Тоня, я опять с благодарностью и опять без фото, очередную порцию съели и сфотать не успела. Но автора рецепта добрым словом вспоминаю, готовлю часто Rose

Внесла отсебятину - теперь не варю грудку отдельно, а режу кусочками, обжариваю с луком-морковью в сковороде, потом подливаю воды немного и подтушиваю (и эта жидкость вместо бульона идет в дело потом). Мне так быстрее и посуды меньше мыть Smile

Западная писал(а):

Внесла отсебятину - теперь не варю грудку отдельно, а режу кусочками, обжариваю с луком-морковью в сковороде

Хороший вариант! good2

Спасибо, Светлана, за отзыв! Romashki

Сантима
Подскажите пожалуйста, а сколько этот паштет хранится в холодильнике, не пропадая?