Джем клубничный

Валенти-n@ писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт, у нас в семье любят клубничное варенье, но всегда сиропчик съедается первым, я годы хуже кушают, а теперь ничего оставаться не будет - УРА!!! П

выход из положения

Валенти-n@ писал(а):

о рецепту я не поняла сколько надо желатина, т.к. у меня быстрорастворимый. Делала 1 кг ягод, положила

я использую желатин в листиках,нужно читать в инструкции на упаковке,хотя бы примерное количество можно высчитать

Валенти-n@ писал(а):

Лимонку тоже на глаз,

правильно,я тоже на глаз кладу
все зависит от количества ягод и от их сладости
лимонку кладут для кислинки,чтобы джем не получился слишком приторным

Валенти-n@ писал(а):

акатала банки горячими, зажелировался джем или нет не знаю.

не осталось хотя бы чуть чуть на пробу?
после остывания можно увидеть каким он получился

Валенти-n@ писал(а):

В любом случае очень вкусно, с чаем и главное с блинами самое ТО!!! Ещё раз спасибо)))!!!

это самое главное
с блинчиками,с оладушками,сырниками,просто на хлеб...вкуснятина!
спасибо,Валентина,за отзыв и фото твоих симпотных баночек