Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Есть несколько правил, как взбить сливки.

Сашуль, я это прекрасно знаю, но всё равно спасибо!

Алекcандра писал(а):

А я с муссовым тортом,

Красавчик
Несу торт. Тяжёленький 2 кг 750 гр. Два вида бисквита, пропитанных вишнёвым и яблочным сиропами, смородиново-лимонный курд, крем шарлотт и чиз, шоколадный ганаш. Декор: имбирные пряники, безе, маршмеллоу и конфеты.

Чиз получился очень мягкий. Хотя, он у меня всегда такой Выравнивать сложно, чуть заденешь, смазывается.