Сыр своими руками

Доброго всем дня!

Цитата:

Сейчас я вам покажу свой" Лидестрато"

А мне понравились сталактиты, красиво... Лидия-57, мне тоже понравился рецепт Танюшиного хлебушка. И тоже буду делать только с семенами льна. Это я немного поднакосячила. Уже доела. В выхи буду опять печь и сыроварить. Вернее наоборот, сначала сыроварить, а потом печь, мне жеж нужна сыворотка.

А как вам это:

Код:

http://masterpodelok.com/recipes/zakuski-iz-ovoshhej-recepty-s-foto/11139-gotovim-vkusnyj-recept-prigotovlenija-s-foto-zakuska-v-setke-iz-syra.html

Халлумчик так наверное не расплавится.
Еще использует вместо заквасок сметану, йогурт. В каком-то рецепте даже сметана "простоквашино" используется. Так, что я теперь точно экспериментну со сметаной. Спасибо и нашей Танечке-Д"янечке.

Бри

Код:

http://masterpodelok.com/recipes/domashnij-syr-recepty-s-foto/88614-gotovim-domashnij-syr-s-blagorodnoj-beloj-plesenju-prostoj-recept-s-fotografijami-poshagovo.html

Девочки, все забываю спросить, аннато храню в холодильнике это правильно или нужно в морозилке?