Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475
Bonte
Спасибо за подсказки!

Bonte писал(а):

у меня вот такой последний тортик на старом местожительстве

Ира, тортик замечательный! Понравился очень-очень
Ир,а какие пропорции у тебя для конфи?
Удачи с переездом и новых клиентов

Алла475 писал(а):

Прага, снаружи чиз. 2,65 кг.

Алла, торт суперский. Паспорт обалденный, орла такого нарисовала
По поводу сливок, я смотрю по консистенции. Иногда очень быстро взбиваются, а бывает подольше, причём одни и те же сливки Мин 5-8, наверное.