Пшенично-ржаной заварной хлеб

Леночка, несу хлеб Хотела испечь раньше, но вышло только в эти выходные.
Как я и представляла, хлеб очень вкусный и ароматный! Хоть я, наоборот, не против совершенно сладости в заварном, но в этом хлебе всё сбалансировано так, что мне хватает её. Давно не пекла заварного хлеба с кориандром - удовольствие, ведь нравится и запах его, и вкус. В общем, я очень довольна и завтрак - большая радость, когда он состоит из такого чудесного хлеба


Пекла без дрожжей, остальное всё-всё по рецепту.
Спасибо, Леночка! Так хорошо, что ты делишься новыми рецептами хлеба, их сейчас так мало появляется в нашем хлебопекарном сообществе на форуме Спасибо большое!!!