Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Здравствуйте, девочки, у меня беда((( Делала топперы в тортик, вот такие

Прошли дожди, жарко, влажность воздуха высокая, пряники стали стремительно мягчеть. Из "семерочки" выкрошилась палочка, а уже через пару часов отдавать. Что сделать можно? Может, есть какие способы, чтоб ее прикрепить назад? И вообще, как бороться с мягкостью пряников при высокой влажности? Вчера пробовала эту же девицу повторить с заливкой цветной глазурью (для сравнения), так глазурь трескается нещадно, потому что пряник мягкий и прогибается((((