Гурьевская каша

Как говАривал один итальянский шеф-повар,что ему не нравится слово - каша!
А мне очень даже нравится,как слово,так и блюдо! Карина,очень и даже очень аппетитное блюдо и красивые фото!
А кастрУлки! Видела в магазине похожие с крышечками - красота!
Спасибо,за рецепт!