Сыр своими руками

Maria063 писал(а):

Желания ещё больше стало!!!!!

тогда НАШ ЧЕЛОВЕК

Maria063 писал(а):

Муж обещал с детьми гулять и играть , покая я буду творить

долго ему гулять придется
но если серьезно, то точность нужна только в первой активной фазе приготовления сыра, потом можно и отвлекаться.
Чем хорош икеевский термометр,что он со звуковым сигналом, можно поставить чуть меньшую температуру ,чем надо и он напомнит, что наступает важный момент.
То,что муж поддерживает-замечательно
А если и сыром угодишь,то полная идилия
Для начала советую купить у фермеров и обязательно его пастеризовать, от греха подальше
И еще вспомнила, прикупить вакуумный упаковщик(ссылками поможем и посоветуем,чтоб недорого было)
Этот упаковщик решит проблему сохранности и созревания сыров(твердых и полутвердых), а еще научим вкусняшки готовить полезные с его помощью.