Картофель,запеченный по-португальски

Вот и мой отчет! Готовлю уже не первый раз, пора и отчитаться. Картошечка получилась по русско-португальски, потому как с малосольным огурчиком.
Спасибо, Наташенька! Ароматно, красиво и вкусно!