Брюност (Брунуст) мой самый любимый норвежский сыр

Д"яна, спасибо, пошла изучать тему. Я рикотту делала, мне не очень понравился сыр (и магазинная рикотта тоже не нравится). Эту сыворотку собаки выпьют, а в следующий вторник сделаю брюност.