Баклажаны с сюрпризом... Еще один новый вкус!

Ева, ну и что Вы с нами делаете?! Летом, когда баклажаны у нас становятся наконец дешевле, я их начинаю покупать килограммами, в надежде попробовать хорошие, интересные, и наверняка вкусные блюда, рецепты которых держу у себя в закладках... И что же? Как только вытаскиваю баклажаны на стол, так руки сами тянутся делать этот салат, и ничего мне больше не нужно от баклажан! Даже Ваши другие рецепты попробовать не могу, издевательство!
Невозможно вкусно и на огне и в духовке, а когда дома хочется аромата дымка просто жарю на газовой конфорке овощи. Спасибо за этот замечательный рецепт!