Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Я в духовке просушиваю, минимальный огонь+открытая дверца. Всегда страдаю, точнее прянички, от морской влажности
Хотите осенних пряничков? Правда, прошлогодних. Уже хочется осенней прохлады, у нас оооочень жарко