Здравствуйте, девочки! У меня такой вопрос: вчера мариновала огурцы, сегодня проверила банки - на на некоторых огурчиках на срезе выделился белый налет, как гель. Как думаете, это порча? Или это сок из огурцов?
P.S. Делала тройную заливку, уксуса много - стакан на 1,5л рассола, в одеяла не кутала, только укрыла полотенцем.