Почему появился белый налет на маринованных огурцах?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Авг 2017 11:39
 |
fn-21
Наталья   |
|
Здравствуйте, девочки! У меня такой вопрос: вчера мариновала огурцы, сегодня проверила банки - на на некоторых огурчиках на срезе выделился белый налет, как гель. Как думаете, это порча? Или это сок из огурцов?
P.S. Делала тройную заливку, уксуса много - стакан на 1,5л рассола, в одеяла не кутала, только укрыла полотенцем. |
|
|
08 Авг 2017 15:10
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Белый налет может появиться от молодого чеснока или от хрена. Не страшно.
|