Торт «Красный бархат»

казачка писал(а):

принимай отчёт Я наконец сделала этот тортик

ВАУ, Кариночка! Вот так порадовала ты меня!!!

казачка писал(а):

Пробовала его в разных кондитерских и у нас ,и за бугром, но мой (твой) лучше всех

Мне очень приятно, что вкус торта тебе понравился!

казачка писал(а):

Правда очень нежный и сливочный всё сторого по рецепту, сыр у меня Альметте. Думала ещё, его или маскарпоне взять, но получилось замечательно

Я маскарпоне вообще не использую, очень жирный, так что правильно сделала, выбрав Альметте.

казачка писал(а):

Краситель вроде хороший был Red red, но цвет темнее, чем я хотела получился

А мне цвет понравился - такой густой и насыщенный. А если ты хотела более светлый, нужно было меньше красителя добавлять. Я там написала, что при перемешивании цвет становится темнее.
А какой цвет на этикетке флакончика? Такой, как ты бы хотела получить?

казачка писал(а):

К красному торту заварила каркаде, чтобы в тон Очень благодарю за рецепт

Молодчинка! Все очень эстетично!!!
Очень надеюсь, что домашние оценили твой труд.
Сердечно благодарю за доставленное удовольствие от твоего отчета!!!
Кусочек просто мега аппетитный!!!