Аджика(как готовят на Кубани)

Аджика получилась отличнейшая! Закатала 7,5 литров. Я давно хотела именно такой вкус, но найти не могла. Кариандр творит чудеса! Я обожаю кинзу, и добавляю ее в очень многие блюда. Особенно мне нравится с ней борщ! А здесь настолько яркий вкус стал, я не ожидала! Аджика прямо раскрылась, заиграла многоцветием вкусов, а аромат стоит.... Непередаваемо! Огромное спасибо Вам за вкуснятину! Я люблю курочку мариновать для шашлыка в аджике, очень вкусная и нежная выходит, а в этой будет просто бомба! Вот мои баночки стоят. И салатик, и аджика. Получилось по времени немного долго, с дочкой 2-х годовалой творили сегодня, она усиленно помогала процессу . Но день провели с пользой и огромным удовольствием! Это Вам