Аджика(как готовят на Кубани)

Мила Милая
стакан это 200 гр
но кладем по вкусу,можно больше или меньше
перец горький обязателен,какая же аджика без него?
но если не любите слишком остро,конечно кладите меньше
яблоки должные быть кислыми,но думаю и пресные аджику не испортят
удачи и вкусной аджики вам!