Alya05
Александра
38 лет
Украина,Винницкая обл.
Тесто:400г муки,200г сахара,100г мягкого маргарина,100г жира,3ст. ложки сметаны,3ст. ложки мёда(я беру 1.5ложки),1 яйцо,1 пачечка порошка для печенья. Шоколад(на 1порцию):8ст.л. сахара.2ст.л. какао,4ст.л. воды,1ст.л. маргарина. Для посыпки:измельчённые орехи,кокосовая стружка,мак,подробленныевафли(на любой вкус. Замесить тесто с выше указаных ингредиентов.противень посыпать мукой и выложить тесто,разровняв руками.Выпекать в, разогретой до 200*С,духовке до золотистого цвета.Когда корж немного остынет,порежем его на небольшие кусочки(прямоугольники). Шоколад делаем так:В кастрюльке смешать сахар,какао,налить воду и перемешать.Дать на огонь,когда закипит-убавить огонь и немножко пусть покипит.Нужно постоянно мешать.Потом добавляем маргарин и ещё немного проварить,до растворения маргарина. И сразу окунаем наши прямоугольнички в шоколаде,а после в измельчённых орехах или кокосе,маке... Яделаю с орехами,кокосом,маком.А когда-то брала вафли "Артек" ,тёрла их на тёрке,смешивала с разноцветной кокосовой стружкой.Было и красиво,и вкусно. Когда делаю шоколад,то беру не одну,а несколько порций.Этого печеня выходит очень много.Приятного аппетита!!!!!!!!!
