Болталка и ваши торты сюда - 2

ВВВ Виктория писал(а):

Красота сказочно мультяшная вышла у тебя - завалят заказами на такие торты)))

Спасибо, Вика! Будем надеяться))) На самом деле постоянно появляются и исчезают желающие, говорят, дорого.

ВВВ Виктория писал(а):

Толщина коржей это разница кулинарных школ: у нас в ссср любили тоньше коржи и много крема, а вот тебе американца наоборот коржи толстенные и крема вмещу

Знаю об этом. Может, я американка?

ВВВ Виктория писал(а):

Получается хрустящая и не масляная, не размокает и Аллуся , никакого печенья

Шикарненько! Сходила и по ссылке, что дала Ксюша и в который раз поняла, не скоро ещё решусь на чизкейк. Почему? Мне кажется, что обычный бисквитный торт мне нравится больше чего-либо другого, а .т.к. есть приходится одной и подорлгу, хочется, чтобы было вкусно. Доела сегодня тортик, завтра вернусь к 3 шоколада, ещё два куска в морозилке живут.

Лилия 1978 писал(а):

Девочки, подскажите пожалуйста, где в Германии найти русский алфавит

Ох, Лилия, я и в России не знаю. где его найти

Алекcандра писал(а):

Очень красивый, ты груши подкрашивала или они в естественном состоянии?

Так их же вроде надо сразу красить.

Алекcандра писал(а):

Но мне кажется тебе зеркалку нужно еще больше остужать.

С каждым разом делаю температуру всё ниже и ниже. В этот раз было 28,5 градуса. В следующий раз ещё приопущу. Торт не подмораживала.

Алекcандра писал(а):

Наш на годовщину свадьбы - решила попробовать 3 шоколада от Монтерсино. всем понравился, особенно ребенку! 2,1 кг

С датой вашу семью, Саша! Живите дружно и счастливо! торт наишикарнейший! Разрез просто идеальный-преидеальный! Скажи, ты при заваривании желтков всё время взбивала их?