Torta delle rose-Пирог из «роз» от моей итальянской свекрови

Я испекла!! Это очень вкусный пирог!! Тесто замечательное!! Конечно, не пивные дрожжи использовала , обыкновенные сухие, 1 пачка. Мука высшего сорта, Макфа. В крем добавила ещё корицу.
Получилась чудесная сахарно-шоколадная корочка.
Правда, немного непрезентабельно выглядел.... Как подгоревший но очень и очень вкусный!!! И быстро готовится!!!
Спасибо, Любочка!