Бананово-крыжовниковый конфитюр

Ася76 писал(а):

Лариса, не могу не сказать СПАСИБО за Ваш рецепт! Это нечто! Вкус бесподобный!

Настя, безумно приятно, что вкус конфитюра порадовал!

Ася76 писал(а):

Только сделала, желатин ещё не схватился, но даже если не получится, как в оригинале, это ооочень вкусно!

Он густеет постепенно. И еще. Чем менее зрелый крыжовник, тем более желеобразная структура джемов и конфитюров. И наоборот, у более спелого крыжовника более жидкий получается конфитюр.

Ася76 писал(а):

В следующем году банок с конфитюром у меня будет на порядок больше.

Спасибо за приятный отзыв.