Хычины

Начинающий Кулинар
все правильно ты делала)
1. тесто сильно не раскатывай - надо чтобы оно еле обхватывало начинку
2. как только защипнешь все сверху - положи швом вниз на муку
3. выжди хотя бы минут 5-6 - срауз не раскатывай
4. раскатывать начинай руками - несколько раз прижвми равномерно и потом докатай скалкой
так и научишься потихоньку