Перевернутый пирог с абрикосами - «взрыв вкуса»

Рубичка писал(а):

Здравствуйте! За неделю готовила 2 раза, очень вкусно! Но, моя карамель растекается по всему блюду на которое я пирог переворачиваю (( при том что, сказать что она не доварилась нельзя, так как чувствуется вкус перегорелого сиропа. Не пойму где моя ошибка (

Не думаю , что это ошибка!
Карамель в этом пироге , не должна быть коркой, она впитывается в пирог при выпекания , а при переворачивании немного стечь по пирогу , вкуснее !
Но если у вас ооооочень её много , хм может ваши фрукты дали сок или же вы не доварили её ! В любом случае, спасибо , что попробовали ! Если вам нравиться , то и на здоровье