Бланшированые огурчики

Lana_nov писал(а):

Вот только меня смущает такое огромное количество сахара

Сахара получается не очень много. Но если есть желание можно наверное и уменьшить. Честно говоря я не пробовала уменьшать.

Lana_nov писал(а):

И не люблю в заготовках уксус. Можно ли его тут лимонной кислотой заменить?

А вот этого не скажу. Никогда не делала огурцы с лимонкой.