Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

Добрый день!
Лариса, Багира-Манго, большое спасибо за рецепт пирога. Моим мужчинам очень понравился, говорят лёгкий и сытный. Мне достался маленький кусочек, пока ездила оплачивать счёт за окна для дома, они всё умяли. Сказали печь ещё, в следующий раз обязательно сфотографирую.
Приглянулся рецепт филе окуня, буду делать.
Девочки, только не смейтесь, а что такое КС ? Зачем нужно скашивать картофельную ботву, моя начала сохнуть. Надо копать?