cuisinier-ljubitelj
Ой, во Франции можно прекрасные креветки подобрать, по вкусу, думаю, будет удачнее американского варианта. Готовьте на здоровье
казачка писал(а): |
С соком моллюсков, боюсь, будут проблемы |
Ээээ, да

Я сама бы никогда не угадала его в рецепте, а без него вкус несколько не тот. Почитала, вроде можно заменить его на некрепкий рыбный бульон.
Еще почитала. Все же по сути сок моллюсков это бульон из оных

Так что, Карина, думаю, можете смело использовать отвары из морепродуктов - должно хорошо получиться
