Letka_Enka
Оля
41 год
Rostock, Deutschland
Спасибо за прекрасную идею!
Я испекла торт "Спасибо" для друзей, которые мне одолжили вечернее платье на бал и огромный чемодан, с которым мы ездили в Исландию
Торт я cкомбинировала из разных рецептов:
1) два вида бисквита на кипятке
2) заварной крем с молочным шоколадом
3) блестящая шоколадная глазурь с желатином
4) и разноцветные украшения сверху, потому что в семье друзей двое детей!
Все рецепты 1, 2 и 3 - с этого форума. И идея "крученого торта" тоже
Разрез не сфотографировала, но вышло красиво. Придется делать еще раз! Друзья уже согласились еще раз съесть
Торт я сделала не из всего коржа, потому как иначе он бы вышел слишком большим. Крем, согласно рецепту, можно использовать и для выравнивания тортов под мастику, но у меня до выравнивая кремом дело не дошло, впрочем, как и до мастики. Для дружеского торта мастика необязательна.
Поэтому все остатки крема, а также часть коржей я использовала для изготовления "картошечной массы", которой я и выровняла торт. И уже на следующее утро сварила глазурь (половину от рецепта) и облила торт.
От торта у меня осталась часть коржей, а также примерно 1/3 глазури. Не долго думая, я все это смешала, добавила какао и превратила в очередные "пост-тортные" "Картошки", на этот раз обваляв в колотых лесных орехах.
[/img][/url]