Торт «Крученый»

Людочка, я долго искала, но все же нашла аммоний! Прям глазам не поверила, когда наконец его увидела, и сразу вспомнила твой рецепт! Тортик очень вкусный, теперь знаю свои ошибки, чтобы в следующий раз разрез красивее был Времени было мало и я сделала Настин крем 200 грамм сливочного масла и 10 ст ложек сгущенки. Но на следующий день еще не успело хорошо пропитаться, а вот через день просто сказка, жалко, что только один кусочек оставался

Ирюська писал(а):

Людочка, я долго искала, но все же нашла аммоний!

Ирочка, я часто вижу у нас аммоний!!! Хорошо, что ты его нашла и приятно, что вспомнила о моем рецептике

Ирюська писал(а):

вот через день просто сказка,

в другой раз для эксперимента можешь пропитать коржи , будут сочнее. Я очень люблю крем Пятиминутка от Алии -он как палочка-выручалочка

Людмилочка писал(а):

Ирочка, я часто вижу у нас аммоний!!! Хорошо, что ты его нашла и приятно, что вспомнила о моем рецептике

Я только в Ашане нашла, как впрочем и гречневую муку! И ржаной там же затарилась, а то в ближайших маркетах нечасто бывает. А я в Ашане очень редко бываю. Теперь отрываюсь Аммоний опробовала, ржаную муку усиленно в выпечку, и к гречневой уже рецептики подобрала В общем скоро снова в Ашан ехать придется

Людмилочка писал(а):

в другой раз для эксперимента можешь пропитать коржи

Да я уже поняла, что надо или заварной крем, или пропитывать. Тортик понравился, и быстро, и вкусно!

ещё раз пекла Ваш необыкновенный тортик Уже на мой день рождения. Коллеги ходят довольные и удивлённые.
Спасибо ОГРОМНОЕ!

Idarema писал(а):

ещё раз пекла Ваш необыкновенный тортик

Альбиночка, какой аппетитный да еще с вишенками спасибо, дорогая, за чудесные фото и теплые слова

Людмилочка-Людмила, я с очередной благодарностью за вкусный и оригинальный торт! В разрезе показать не могу, так как на заказ делала...


Клиенты были в восторге!

Спасибо за прекрасную идею!
Я испекла торт "Спасибо" для друзей, которые мне одолжили вечернее платье на бал и огромный чемодан, с которым мы ездили в Исландию
Торт я cкомбинировала из разных рецептов:
1) два вида бисквита на кипятке
2) заварной крем с молочным шоколадом
3) блестящая шоколадная глазурь с желатином
4) и разноцветные украшения сверху, потому что в семье друзей двое детей!

Все рецепты 1, 2 и 3 - с этого форума. И идея "крученого торта" тоже
Разрез не сфотографировала, но вышло красиво. Придется делать еще раз! Друзья уже согласились еще раз съесть






Торт я сделала не из всего коржа, потому как иначе он бы вышел слишком большим. Крем, согласно рецепту, можно использовать и для выравнивания тортов под мастику, но у меня до выравнивая кремом дело не дошло, впрочем, как и до мастики. Для дружеского торта мастика необязательна.
Поэтому все остатки крема, а также часть коржей я использовала для изготовления "картошечной массы", которой я и выровняла торт. И уже на следующее утро сварила глазурь (половину от рецепта) и облила торт.

От торта у меня осталась часть коржей, а также примерно 1/3 глазури. Не долго думая, я все это смешала, добавила какао и превратила в очередные "пост-тортные" "Картошки", на этот раз обваляв в колотых лесных орехах.

[/img][/url]

Ничего себе тортик... Оригинально!