Пшеничный сельский хлеб на холодной опаре и закваске

Тэтти

Татьяна

59 лет
Чапаевск(Самара)
Аксинья, рецепт шикарный! Хочу попробовать, но вот вопрос: как вы думаете, с мукой 1 сорта вместо в/с не будет ли хлеб слишком темным и тяжелым? "Вышку" не люблю в хлебе, пустой хлеб с ней получается, или добавка ц/з муки это компенсирует?

 
21 Авг 2017 0:06

Страница 1 из 2