Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно)) Моя приятельница мне про него рассказывала ещё три года назад, но у меня все не доходили до него руки(( Зато в этом году уже 20 кг кабачков переработала)) В зависимости от "влажности" кабачков с одной двойной (
) порции выходило от 5 до 7 поллитровых баночек. Единственное - мне (на 5 кг кабачков) 4 столовые ложки соли - очень много. Кладу по 3. Муж смеется - зимой одной икрой будешь питаться?)) А я рада, что нашла идеальный (для себя) рецепт)) СПАСИБО!