Перец болгарский замороженый

Я понимаю, тема для многих не интересная, но!
Года три назад, случился небывалый урожай сладкого перца... тоо уже его консервировала-мариновала-резала... в общем устала, а его еще несколько вёдер (вот бы щас столько ) Жааааалкоооооо
Взяла и перекрутила всё на мясорубку и по пакетикам в морозилку.

Вывод: И ЧЕГО Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ДЕЛАЛА???!!!!

Сначала ушел весь запас крученого перца, а потом, с трудом, резаный

Я его везде добавляю (кроме компота )
вот, к примеру, http://forum.say7.info/topic90460.html