Ну очень вкусный салат из баклажанов!

Ольга, спасибо за рецепт! Сделала сегодня половину порции, получилось очень душевно!
Единственный момент - салат получился немного суховат и приставал ко дну кастрюльки, поэтому я добавила стакан кипятка с разведённой томатной пастой. Получилось очень вкусно и сочно!
Из половины ингредиентов вышло 5 баночек по 0.5

[/code]