Твердый сыр

Всем спасибо за отзывы,
Любовь спрашивает или я его не варю, отвечаю нет не варю после блендера, а на вопрос почему плавленый а не твердый получается, отвечаю: все зависит от самого творога , насколько он отжатый. . P.S. уксус не добавлять