Болталка и ваши торты сюда - 2

usya

Алла


Украина, Комсомольск-на-Днепре
Bonte
Ирочка, капы безумно хороши good2 Девочки, привет! Уже не перечитаю теперь все что вы наболтали и показали. Была занята заказами и подготовкой к ярмарке.
Покажу немного из того что делала, типа отчиталась что не прогуливала girl_haha
Фото
этот был шоколадный (у Энди нашла безумно вкусный и еще более безумно простой рецепт), вкус шоколадный-прешоколадный, а там только какао. И круче ШНК значительно, просто не сравнить, небо и земля. Пекла из него и капы тоже очень вкусно, и рулет с остатками творожного крема делала.
В общем шоколадный с творожным кремом, персики в прослойке.
Вес около 3 ,000 был 3,200 вроде.
Заказчики довольны очень остались, девочка была в восторге. Там и родители прикольные, мама(заказчица) мне рассказывала как они от дочки его прятали чтобы до утра не увидела girl_haha Всунули на полку холодильника, полку зачехлили полиэтиленом на скотче, сказали дочке чтобы не лазила, будто это новый метод маринования мяса на шашлык чтобы остальной холодильник запахом не пропитался, в общем чудили как могли, просто торт в коробке не влазил вот они и вытворяли.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

немножко пряников были на заказ и тренировочных к 1 сентября, но что то у меня 1 сентября не очень востребованный праздник в плане пряников
Фото
это были с мишками и колясками в заказе. Я немного тут оплошала. Шапочка из итальянской меренги. Надо было дать ей схватиться и только потом печеньки приделывать, а я сразу и они уплыли немного. Я меренгу немного пектином стабилизировала чтобы устойчивее была. Концепция была такой что серединку надо было оставить пустой для их декора на кенди баре уже и шапочку просили не высокой . В общем я ими не довольна осталась сама для себя.
Фото
эти неплохо вроде вышли. Они шоколадные из того бисквита что я писала выше. Крем чиз, мастика....первый раз делала с фотопечатью вроде не сложно показалось
Фото

Фото
и торт на 2,200 опять шоколадный
В общем все однотипно
http://andychef.ru/recipes/choco-123/

 
25 Авг 2017 19:32

Страница 939 из 988