рецепт наверное только для тех,у кого есть погреб или подвал.
огурцы получаются мегавкусные.твердые,хрустящие.
и главное-очень легко и просто делать
ИТАК
-на 10л обыкновенной холодной воды из-под крана-пол литра соли.мешаем до растворения
-в 5-или 6л пластмассовый бутылек из-под воды обыкновенный кладем специи :
укроп зонтики.листья хрена.листья вишни.винограда,смородины,чеснок(5-6зубчиков),перец горошком(10штук),лавровый лист(4-5штук).все то и в тех пропорциях,что вы любите
-до верха закладываем огурцами.струшиваем время от времени.чтобы огурчики нашли свое место
-заливаем соленой водой
закрываем крышкой и выносим в подвал,погреб,где похолодней и все
не открываем ни в коем случае.бутылек будет распирать .там будет сначала пена ,но лучше вынесите и не смотрите месяц.