Перец маринованный с мёдом (ну очень вкусный)

Приготовила из 1 кг, вышли баночки 0.5 и 0.75, перец был очень мясистый.
Фото не очень аппетитные, маринад получился довольно мутный, у меня был очень темный мед.
Спасибо за рецепт, через пару месяцев снимем пробу)