Болталка и ваши торты сюда - 2

ВВВ Виктория
Вика, я делала жеоду
Выращивала долго. Вот по этому видео
чем сахарный сироп концентрированнее будет, тем быстрее нарастут
https://www.youtube.com/watch?v=GOYGgxoGXs0
красителя лила прилично, окрашивались светлее намного чем в банке цвет был.
за чиз не знаю, сажала на мастику, а под низом был белково-масляный (как раз обмазан этим кремом в разрезе где кристаллы)
я брала 3 банки, проволочку привязывала к шпажке, смотри чтобы проволока не дотрагивалась до дна, иначе прирастет. 1 банка сироп без красителя, вторая - красителя чуть, и третья много красителя. у меня был аж темно-бурячный цвет, а кристаллы красные, т.е. краски много, но сахар так сильно не окрашивался. банки ставила на шкаф, и сверху аккуратно закрывала пакетом, чтобы пыль не попала. и через 3-5 дней смотрела что наросло.
с проволоки отбивались норм, но вот почему-то в каждом стакане по разному нарастало, я не знаю с чем связано, сироп-то один и тот же был
повторно можно сироп довести до кипения и опять залить в банки и поставить выращивать.
готовые достала и положила обсыхать на тарелку, или подвесить (еще лучше) ночи хватит.\
а и еще, саму проволоку нужно обмакнуть в сироп, потом извалять в сахаре и дать хорошо застыть, чтобы когда ты опустила проволоку в банку с сиропом (сироп не горячий должен быть), твой сахар не растаял, иначе нарастать не на что будет.