Солёные огурцы для холодного хранения

Филлирина писал(а):

а если и забродили (жидкость чуть чуть выливается из банок), что делать?

Ирина, ничего страшного, подставить что-нибудь, чтобы холодильник был чистым. Рассол помутнеет, потом все это на дно осядет и он будет чистым. Во всяком случае у меня так и было.
Идеально для этого способа все-таки использовать свои огурцы, без химии, и сразу с грядки. Это гарантия отличного хранения.