Хлебопечка

Соня Эриксон писал(а):

Вопрос - осталась мука от замеса по окружности всей булки, как избежать?

У меня форма кирпичиком и тоже не нравились такие остатки муки по стенкам хлеба. Исправить всё просто Беру палочку деревянную (для суши) и во время замеса аккуратно соскребаю эту муку в сам колобок (нижней ровной частью) - ВСЁ!!! Так же ей пробую плотность колобка, т.к. сыплю муку "на глаз".
Ведёрко не царапается - проверено уже несколько лет.