Икра «заморская», nnnnnnnnn-ая, баклажанная

Очень вкусная икра Уже 2 года делаю только по этому рецепту и на зиму, и покушать на сейчас. Раздала этот рецепт родственникам, все в восторге.
АКСИНЬЯ спасибо огромное за рецепт